我区成立首家“互联网+”专业合作社（20160913 《白云时事》）

发布时间：2016/09/13 03:18:02       作者：白云时事

为广州白云区展毅水产品专业合作社，同时也是我区首家以农产品加工为主营的合作社，通过对水产品进行二次加工，使其生产摆脱生鲜市场制约，产品通过物流销售得更远

在我区现有的农民专业合作社中，有好产品、没有好市场是现阶段普遍面临的困境。为了帮助农民专业合作社走出困境，区供销联社日前领办了我区第一家“互联网+”农民专业合作社——广州白云区展毅水产品专业合作社（以下简称“展毅合作社”），首批共有30多户农户加入到合作社中，希望通过互联网，帮助合作社社员找到新的出路。
    
加工厂货源不稳与养殖户销售不畅并存

    为何要成立水产品专业合作社？这要从我区传统鱼类养殖、加工现状说起。
    展毅合作社的负责人徐仕斌来自南海里水，在江高镇从事水产品养殖和加工已经15年了，“主要是做四大家鱼的粗加工，加工成各种鱼干。”徐仕斌介绍，其加工厂一年销量最高达2000多万元，每年需要大量的新鲜鱼类。之所以选择在江高镇勤星村开办加工厂，是因为附近的养殖户较多，可以给他提供稳定的鱼类加工货源。
    一直以来，徐仕斌的鱼类加工厂都是采用传统的加工、销售方式，不仅产品以老百姓最熟悉的四大家鱼为主，销售方式也主要是通过一德路批发市场进行销售，且销售量一直不错。但是，由于供货量不稳定，给产品的生产和销售带来了很大影响。
    事实上，近年来，四大家鱼养殖户的日子也不好过，除了要靠天吃饭，一旦碰上台风暴雨，还可能遭受毁灭性打击。一位养殖户告诉记者，他们养的鱼除了小部分拿到附近市场去卖，大部分都会卖给批发市场。“我们都是小规模养殖户，按照传统方式养殖，一般来说，价格好的时候，我们的鱼还不能大量上市，市场不好的时候，我们的鱼又卖不出去，养殖成本就会不断增加，很多人辛苦养了一年都是亏本的。”
    可见，不仅仅是鱼类加工厂需要稳定的货源，养殖户同样也需要稳定的销售渠道来保证正常的生产，成立专业合作社的愿望，逐渐在徐仕斌心中成形。
    
成立加工类合作社摆脱生鲜市场制约

    两年前，徐仕斌开始向区供销联社提出，希望能够成立水产品专业合作社，与周边的养殖户形成合力，增强市场竞争力。这无论是对加工厂，还是对养殖户来说，都是一条新出路。不过，徐仕斌的这一愿望，并没有立即得到区供销联社肯定的答复，而是要求其继续提升产品质量，规范产品生产流程。
    用了两年时间，徐仕斌的产品通过了ISO和QS质量认证。在其加工厂，记者发现，每一个生产流程都被严格控制，特别是各类鱼干的晾晒过程，除了机器烘干，普通的晒干加工也做了防蚊防尘处理，专门的晾晒房顶上还增加了防尘网，包装车间也进行了无菌化处理。
    产品质量提升了，生产流程规范了，成立合作社的时机也成熟了。近期，在区供销联社的引导下，展毅合作社正式成立，首批共有30多户农户加入。经过两年的改进和提升，徐仕斌的加工厂产能也扩大了不少，每日可加工淡水鱼最多达3吨左右。所有加入合作社的农户养殖的产品均由合作社指定，采取保护价收购，目前他们养殖的主要鱼类是边鱼和鲩鱼。
    然而，30多户社员并不能满足合作社的产能需求，还需要到周边其它养殖户收购鱼类。除了产品质量通过认证，徐仕斌还注册了商标，其产品种类进一步完善，除了传统的淡水鱼干，还增加了高档海鱼鱼干以及十几个品种的名贵鱼胶等产品，种类达到几十种。他说，有信心利用互联网带领所有合作社社员创收致富。
    
探索“互联网+”合作社生存新模式

    与我区其它合作社不同的是，展毅合作社成立后，将互联网销售作为主要销售渠道。
    “现在一德路的批发市场规模缩小了很多，淘宝、微信等互联网销售方式是我们的主要销售方式。”徐仕斌介绍，互联网销售方式更加灵活，比传统销售模式更加便捷和节约成本，所以他们具有更大的价格优势，目前销售量一直处于上升阶段。由于刚刚起步，现在处于促销阶段。
    区供销联社相关负责人介绍，与大部分养殖合作社不同，展毅合作社不仅是我区第一家“互联网+”农民专业合作社，也是我区第一家以农产品加工为主营的合作社，通过对产品进行二次加工，使得社员可以摆脱生鲜市场的制约，产品可以通过物流销售得更远。
    目前，区供销联社也在为其提供更多力所能及的帮助，助其扩大品牌影响力，开拓销售渠道，如果成功的话，再将其经验在其它合作社进行推广，不仅养殖业可以二次加工，其它种植类合作社也可以二次加工，增加产品价值和保存期限。
    该负责人表示，在我区，不仅是鱼类养殖合作社生存困难，一些蔬果种植合作社也是如此。成立展毅合作社，探索“互联网+”经营模式，也是在探索一条传统合作社的新出路。
（文/图 杨黛清 通讯员/钟芬）